菇菇南瓜濃湯.
這是準備和製作/烹飪菇菇南瓜濃湯的方法
製作菇菇南瓜濃湯的成分
- 預備食材
- 好菇道。鴻喜菇 1包
- 奶油 10g
- 培根 4片
- 洋蔥 1顆
- 南瓜 1顆
- 清水 800cc
- 鮮奶 200cc
- 鹽 1小匙
製作菇菇南瓜濃湯的步驟
- 洋蔥去皮切末; 培根切絲; 南瓜去籽切塊; 鴻喜菇去除底部剝散.
- 取一深鍋,加入奶油及培根,小火煸至金黃.
- 放入洋蔥翻炒均勻接觸油末.
- 倒入清水及南瓜轉大火煮滾後,改轉小火悶煮至南瓜軟透 (約莫10分鐘).
- 將鍋內食材裝入果汁機打勻後再倒回續煮.
- 加入鮮奶調整濃稠度,鴻喜菇煮軟,加鹽試鹹淡即完成.
