南瓜濃湯.
這是準備和製作/烹飪南瓜濃湯的方法
製作南瓜濃湯的成分
- 南瓜(帶皮) 500 g
- 清水 1200 cc
- 洋蔥 (切末) 1 顆
- 培根 (切絲) 60 g
- 鮮奶油 200 cc
- 鹽 黑胡椒粉 適量
製作南瓜濃湯的步驟
- 南瓜去除內囊切塊, 移入電鍋, 外鍋一杯水, 按下炊飯鍵蒸熟.
- 炒鍋不加油, 小火將培根煎至油脂釋出, 表面焦香.
- 放入洋蔥炒至呈透狀.
- 南瓜、洋蔥、培根倒入果汁機, 加入清水打成泥, 再倒回炒鍋.
- 加入鮮奶油及清水煮滾, 調整濃稠度.
- 加鹽、黑胡椒粉調味, 搭配麵包~ 請慢用~ 小心燙口~^^.
