氣炸鍋♥雞蛋糕.
這是準備和製作/烹飪氣炸鍋♥雞蛋糕的方法
製作氣炸鍋♥雞蛋糕的成分
- 雞蛋糕粉 100 克
- 雞蛋 1 顆
- 牛奶 20 克
- 奶油 15 克
- 色素 適量
製作氣炸鍋♥雞蛋糕的步驟
- 麵糊作法：雞蛋糕粉、雞蛋、牛奶、奶油，混合在一起並攪拌均勻，過篩備用.
- 雙色作法：取備用少許麵糊，加入色素攪拌均勻，填滿一小部分，設定「100度1分」（依個人喜好省略）.
- 第一次使用的溫度，設定「100度10分」.
- 麵糊倒入模具，放入鍋內，設定「170度5分」，再設定「180度2分」（材料後續會調整，因雞蛋糕背面過度膨脹）.
- 第一次使用的溫度，設定「165度9分」.
