南瓜濃湯.
這是準備和製作/烹飪南瓜濃湯的方法
製作南瓜濃湯的成分
- 胡蘿蔔一根
- 馬鈴薯兩顆
- 洋蔥半顆
- 南瓜半顆
- 蝦仁些許（依喜好）
- 安佳奶油（適量）
- 鮮奶一杯
- 蘑菇（可用雪白菇代替）
- 吐司兩片
製作南瓜濃湯的步驟
- 將南瓜用電鍋蒸熟，熟了之後把南瓜果肉挖下來變南瓜泥.
- 將吐司切丁後，放入融化的奶油浸泡，奶油可依個人喜好加入香蒜粉或羅勒葉等調味料。之後拿去烤箱烤20分鐘（170度左右）.
- 將馬鈴薯和胡蘿蔔和洋蔥切條，一起炒過，炒完後放入果汁機打成汁（水不要加太多，果汁機打得動的量即可）.
- 上面蔬菜高湯放入鍋中煮，丟入雪白菇。這時候要加一點水不然會太稠.
- 另外一鍋水煮蝦仁（或其他肉類）熟了以後直接撈起來丟入蔬菜鍋中.
- 將南瓜泥拌入蔬菜鍋中熬煮，準備起鍋前倒入鮮奶與鹽巴（兩茶匙）.
- 起鍋後，配著麵包丁跟黑胡椒一起吃，很好吃喔！.
