鹽鱈魚乾紅醬義大利麵 Spaghetti con Bacalao y Salsa di Pomodoro. Questo sito usa cookie per fornirti un'esperienza migliore. Cenerentola in salsa fetish Sesso, bugie e spie: Seconda Parte. Compra e vendi elettronica, scarpe, borse, abbigliamento, arredamento, ricambi per auto.
這是準備和製作/烹飪鹽鱈魚乾紅醬義大利麵 Spaghetti con Bacalao y Salsa di Pomodoro的方法
製作鹽鱈魚乾紅醬義大利麵 Spaghetti con Bacalao y Salsa di Pomodoro的成分
- 鹽鱈魚乾450公克
- 水煮番茄罐頭一罐800公克
- 番茄糊（tomato pasta）15公克
- 蒜頭2瓣，切細
- 洋蔥60公克，切細丁
- 不甜的白酒120公克
- 長條義大利麵320公克
- 甜羅勒葉一把
- 鹽少許
- 黑胡椒粒少許
製作鹽鱈魚乾紅醬義大利麵 Spaghetti con Bacalao y Salsa di Pomodoro的步驟
- 鹽鱈魚乾按包裝或魚販說明處理（有的需要泡72小時，有的只需24小時，還有的煮食前需要短暫煮沸過）.
- 取一有蓋的厚底大鍋，用中小火將洋蔥炒至透明後，再下蒜頭一起炒香，注意不要讓蒜頭炒焦。.
- 鍋中倒入白酒，待白酒蒸發約一半之後，倒入水煮番茄罐頭與番茄糊，煮沸之後上蓋轉微火。.
- 番茄煮半個小時之後（中間需翻蓋攪拌數次），放入處理過的鹽鱈魚乾與一半的甜羅勒葉用中小火一起燜煮。煮30分鐘，同樣需翻蓋攪拌以避免黏鍋。按個人口味放入鹽調味。.
- 按包裝說明煮義大利麵，提前1-2分鐘取出。煮麵水保留至少100公克。.
- 將煮好的麵放入鹽鱈魚乾紅醬中一起拌煮約2分鐘，如果紅醬太乾可用少許的煮麵水稀釋。.
- 食用前灑上少許切細的甜羅勒葉與黑胡椒粒食用。.
