南瓜濃湯

南瓜濃湯.

這是準備和製作/烹飪南瓜濃湯的方法

製作南瓜濃湯的成分

1. 南瓜 300 克
2. 洋蔥 1 顆
3. 蒜頭 20 克
4. 水 600 c.c
5. 鹽 適量

製作南瓜濃湯的步驟

1. 南瓜去皮去籽，切塊放內鍋，電鍋外鍋放一杯水蒸熟，取出放涼。.
2. 洋蔥切丁，蒜頭切丁，熱鍋放些許油，爆香蒜頭和洋蔥，炒至洋蔥變軟，取出放涼。.
3. 將南瓜泥和步驟2之洋蔥，加水100c.c用果汁機打勻。.
4. 倒入鍋中，再加500c.c水，用鹽調味煮成南瓜濃湯。也可自行變化，放入蛤蜊、蝦…等各式海鮮，增添美味。.