蕃茄蝦肉意大利麵 Creamy Tomato Shrimp Spaghetti.
這是準備和製作/烹飪蕃茄蝦肉意大利麵 Creamy Tomato Shrimp Spaghetti的方法
製作蕃茄蝦肉意大利麵 Creamy Tomato Shrimp Spaghetti的成分
- 意大利麵 100 克
- 蕃茄 2 個
- 蝦 10 隻
- 洋蔥 1/8 個
- 淡忌廉/鮮奶油 60 毫升
- 蒜頭 1 瓣
- 茄膏 1 茶匙
- 鹽&黑胡椒 適量
製作蕃茄蝦肉意大利麵 Creamy Tomato Shrimp Spaghetti的步驟
- 把洋蔥切粒/切丁，蒜頭切碎.
- 把蝦腸去掉.
- 在蕃茄底部輕輕界十字.
- 中火把水煮至沸騰， 加入蕃茄，煮約30-45秒即可 把蕃茄加入冷水一會再取出.
- 煮過的蕃茄很容易就能去皮，把蕃茄去皮後切丁.
- 大火把水煮至沸騰，下意粉及鹽 每一升水加入約10克鹽 按包裝寫的時間減一分鐘，把意粉煮至彈牙 (al dente).
- 中火熱鍋加入油，洋蔥蒜頭炒香後再加入蝦.
- 加入蕃茄，如果喜歡可加入一茶匙茄膏攪拌均勻 淡忌廉/鮮奶油在鍋中略加熱後加入意粉.
- 攪拌均勻後加入鹽和黑胡椒再炒一下即可 嚐樂 the joy of taste 影片：https://youtu.be/y-VAn3lG3IA.
