番茄海鮮義大利麵

番茄海鮮義大利麵.

這是準備和製作/烹飪番茄海鮮義大利麵的方法

製作番茄海鮮義大利麵的成分

1. 蝦子 20 隻
2. 蛤蜊 半斤
3. 洋蔥 1 個
4. 牛番茄 4 個
5. 小番茄 20 個
6. 蒜頭 10 個
7. 義大利麵 300 g

製作番茄海鮮義大利麵的步驟

1. 將牛番茄切十字,煮一個滾水放入,再放入冰水,去皮。.
2. 蝦子撥殼把頭留下來,後面切背順便去沙跟,備用。.
3. 燒一鍋熱水放2湯匙鹽巴,水滾下義大利麵,煮3分鐘後備用。.
4. 洋蔥切碎,蒜頭切碎,牛番茄切丁,小番茄不用切,先取一平底鍋把蝦子煎熟取出備用,再下洋蔥炒軟,再放蒜頭,下番茄小火慢燉,大概燉10~15分鐘下蛤蜊,蛤蜊開了先取出來備用,加1湯匙麵水再繼續燉5分鐘,最後義大利麵拌炒,炒3分鐘後承盤,把蝦子跟蛤蜊擺上去,完成。.