鮭魚義大利麵.
這是準備和製作/烹飪鮭魚義大利麵的方法
製作鮭魚義大利麵的成分
- 鮭魚半片
- 三匙鹽
- 小番茄適量
- 洋蔥1顆
- 橄欖油適量
- 三顆蛋
- 兩條小黃瓜
- 蒜末5瓣
- 一條辣椒
- 義大利麵三束
- 白酒
製作鮭魚義大利麵的步驟
- 煎鮭魚，把刺挑掉，備用。.
- 熱水，加鹽巴、油，煮義大利麵，5min，保留硬度，要跟料一起炒。.
- 麵撈起後，加入少許醋，打入蛋，做水波蛋。3min後撈出備用。.
- 番茄對半切，洋蔥切小丁，辣椒切小圈，小黃瓜切薄片。.
- 熱油鍋，加入蒜末、辣椒，聞到香味後，丟入洋蔥、番茄鹽巴調味，煮到微軟後放入鮭魚倒入白酒、小黃瓜，加入兩匙煮麵水，放入麵條拌炒3min。.
- 最後裝盤.
