蔬食南瓜義大利麵. English (UK) · Русский · Українська · Suomi · Español. 炒南瓜的做法. 清炒南瓜片. 小炒南瓜. 香葱炒南瓜. 咸蛋黄炒南瓜. 清炒南瓜心. 培根炒南瓜芦笋. 咸蛋黄炒南瓜. 奶油蘑菇炒南瓜豚肉片. 炒南瓜糕. 虾仁炒南瓜. 奶油糖炒南瓜皮. 台式炒南瓜蔬果米粉. 辣炒南瓜. Word Lover's 美式 Learning English Learning French Learning German Learning Italian Learning Spanish Word Origins. Australia. 意大利奢侈品Marni被指涉嫌种族歧视. 免税店是百货业转型的新良药吗？ 吴亦凡刘昊然最想成为的动漫人物. 南瓜布丁甜品 老黄瓜煲大虾汤. 家常冬瓜炖土豆 轻松面包华夫饼. 热点
這是準備和製作/烹飪蔬食南瓜義大利麵的方法
製作蔬食南瓜義大利麵的成分
- 南瓜（小）1顆，約半斤
- 鮮奶440c.c一罐
- 洋蔥半顆切丁
- 剝殼熟毛豆一小把（約100g）
- 杏鮑菇（大，3條）切小塊
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 乾羅勒碎適量
- 乾義大利麵140g
- 橄欖油適量
- 奶油5g
製作蔬食南瓜義大利麵的步驟
- 將南瓜切半後，清理種子，放入電鍋，外鍋放一杯水蒸熟。洋蔥用5g奶油加些許橄欖油炒軟炒香至微微呈現褐色。呈起備用。把杏鮑菇和毛豆放入爆香洋蔥的鍋子炒熟，呈起備用。.
- 去皮，挖取蒸熟的南瓜泥，和炒香的洋蔥稍微拌在一起。加入鮮奶用果汁機或是食物調理器打成均勻的南瓜醬。.
- 倒入鍋子內用小火加熱，放入炒好的杏鮑菇和毛豆，加入鹽，羅勒，黑胡椒粉調味。等微滾就可以熄火，等麵好了再開火。義大利麵用另一鍋，10倍量的滾水加一大匙鹽，煮8分鐘，大概是還有一點微微芯的感覺。起鍋，瀝乾麵體水分，把麵放入煮好的南瓜醬中，讓麵體均勻裹上醬汁，開火再滾一下即可起鍋，旁邊可以再裝飾綠花椰菜。.
