蔬菜海鮮義大利麵

蔬菜海鮮義大利麵.

這是準備和製作/烹飪蔬菜海鮮義大利麵的方法

製作蔬菜海鮮義大利麵的成分

1. 義大利麵90g
2. 白蝦三隻
3. 中卷半隻約60g
4. 玉女番茄5～6個（約60g)—切半
5. 青花菜3朵（約60g)
6. 洋蔥1/8顆（切絲）
7. 蒜2粒（切片）
8. 橄欖油1.5匙
9. 白酒1碗
10. 羅勒香料
11. 起司粉

製作蔬菜海鮮義大利麵的步驟

1. 燒水水開加鹽，川燙青花菜2分鐘，撈起泡冷開水。下義大利麵，大約煮8分鐘，中間加兩次半杯水。起鍋泡冷開水瀝乾水分備用，煮麵的水留一碗.
2. 番茄切半，蝦子去殼，留尾開背去腸泥，蝦頭留著，中卷切圈。.
3. 橄欖油下鍋開火，蝦頭先煸香取出 ，下蝦子中卷煸至7分熟起鍋，下洋蔥蒜片炒香，下番茄白酒1碗，煮麵的水半碗，加少許鹽調味，下義大利麵拌勻，湯汁若不足再下半碗煮麵水，稍微收汁，下青花菜，蝦子中卷翻炒，即完成，起鍋擺盤加少許羅勒葉香料，起司粉。.